타운가이드

보소반도 근해의 신선한 해산물과 현지 야채를 듬뿍 사용하여 저렴한 가격으로 맛을 제공하고 있습니다. 요리는 '너무 클래식하지도, 너무 창의적이지도 않은' 밸런스를 중요시하며, 접객도 '너무 격식을 차리지 않고, 너무 격식을 차리지 않은' 편안함을 추구합니다. 편안함과 고급스러움을 겸비한 일본식 모던 다이닝입니다.

하와이의 신선한 야채로 만든 델리 도시락이 인기인 카페 ！ 하와이산 야채를 듬뿍 사용하여 매일 갓 만든 맛있는 요리를 제공하고 있습니다. 비건 각종 스무디

토미츠의 붕장어 ・ 백밀. 가쓰우라의 가쓰오부시 ・ 전갱이. 가모가와 도미. 조시의 금눈돔. 키사라즈 반즈 갯벌의 조개 ・ 바지락 ・ ・ ・. 지역산 해산물을 고집한 사계절의 제철 가이세키 요리 코스. 보슈 ・ 에도마에 키사라즈의 생선을 잘 아는 '사계절의 맛 연회 다쿠'의 신선한 해산물 요리를 즐겨보세요. 시모노세키의 호랑이 복어는 물론. 보슈의 붉은 눈...

카즈사 와규 공방은 지바현 기미쓰시에 위치한 정육점 장인이 직접 손질한 특선 와규 ・를 전문으로 하는 수제 육가공 식품 전문점입니다. 창업 이래 와규를 취급해 왔으며, 카즈사 와규를 중심으로 한 국내산 와규를 엄선하고 있습니다. 숙련된 장인이 진정한 최고급 고기를 가려내는 엄격한 안목을 바탕으로 매일 꾸준히 실력을 갈고닦으며, 맛있게 드실 수 있는 와규를 ...

오사카에서 본고장 라멘을 보스턴에서 ！ 일본에서 20년 이상의 요리 경력을 가진 오니시 셰프가 만든 라멘